ちゃ○こ飯(^^ ゞ

おはようございます。

昨日の、とぐらのまかないご飯…（別名、○ゃんこ飯！）
え〜、なぜと答えるなら、お相撲さんのご飯物全般を、ちゃんこと、言います。鍋だけがちゃんことは言いません！
そこで、うち、”とぐら”での、まかないは、ご飯で困らせてはいけない！特に、量！次に、質！この二点が重要だと、じぃじの中での想いがあります！相撲部屋に因んで、とぐら部屋と、改名するのも、有りか(^^ゞそう思った別名でございます(^^ゞ
ただそこには、対相手と、対自分との、目に見えない、また口では言い表せない、負けられない戦いがそこにあるからです！作り手として、まかないを制する者は、作り手としての第一歩！と、じぃじは認識しています(^O^)
やはり、作った者にすると、喜んでもらえることが、何よりですから！その為に、頑張ろと、おもう訳で………
料理に限らず、いろんな物にも共通していることだと思うから、大事なとこは大事にしないと、と自分に言い聞かせてます！
って、難しく書いてしまいましたが(^O^)

さて、今晩は、どないするか(￣▽￣;)