野菜いっぱい(^O^)

ぼんぼん

2012年03月09日 19:00

………つづく、


さて、今回の野菜フェア!
(じぃじの中での、自己満足でやっます(^^ゞ)
これで、最後にしますが、おもむろにまな板に乗せてある野菜達!
ほとんど、洋野菜でじぃじ的にこれからどうするか、試行錯誤の一番難しく楽しみな、時をむかえますが、今回は、ちょっと難儀です( ̄▽ ̄;)

○黒大根!
○黒キャベツ!
○洋人参!
○ロマネスコ!

黒大根は、素揚げをしてサラダ感覚でいただくと、芋に近い食感、ほのかな甘味で癖もなく、サラダやあしらいとして使える面白い食材!
洋人参(正式名を忘れてしまって、ごめんなさい)人参本来の香りが強く、サラダやスープにしてみようか…?難し( ̄▽ ̄;)
ロマネスコは、農協とかでたまにみていたので、知ってましたが、ボイルしてあしらいとして使ってみます!
黒キャベツ…はっきり言って皆無( ̄▽ ̄;)ですが、和食なりに調理してみます!(^^ゞ


世の中、たくさんの食材種類が有るんだなぁと、改めて自分に挑戦しなくてはと、思った次第でございます(^O^)

因みに、オススメにて出しているものと、出てないものがございますが、ナニブンじぃじの気まぐれ( ̄▽ ̄;)でございますので、暇な時に対応させてもらいますので、悪しからずm(__)m

長々と、お付き合いありがとうございましたm(__)m


PS、あ〜、まとめてブログ更新して、マメにまた更新できるか不安( ̄▽ ̄;)

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